濃い目の豚骨に満足
近江大橋取り付け道路を草津方面に真っ直ぐ進み、草津駅からびわ湖に伸びる道路と交差するちょっと手前にあるラーメン店。洋服の青山が目印です。この「麺屋 風火」というお店は滋賀を中心にすう店舗展開されていて、「豚人」などを展開されている（株）麦笑と関係があるのか無いのか、私には詳しい事は分かりませんが、メニューや味には共通点が多いようです。
この日は昼食を食べそこね、午後３時頃になってしまったので、ラーメンでもと、この店を思い出し来て見ました。さて、このお店の外観はこんなん
店の入り口にメニューが出ています。
とりあえず店内に・・・
時間が中途半端だったせいか、他のお客さんはほとんどいませんでした。
さて・・・何にしようか・・・。と、店員さんがお冷を持ってきてくれたので、｢お勧めはどれですか？」と尋ねたところ
「とことんこつがうりきれてしまったので、とんこつですね」との返事。であればそれを注文。
テーブルの上は必要最小限。調味料は胡椒のみ。
店内の様子は、２人掛けのテーブル席が５つか６つにカウンター席となっています。
ラーメンが来ました。
少し薄茶色の白濁スープに、具はチャーシュー２枚とシナチクに煮卵半分、刻みネギと海苔が１枚
麺はストレートの細めん。麺は硬めでお願いしました。スープは濃厚な味ですが、ドロッとはしてなくて、かといってさらっともしていない、少しとろみがついてるかなって言うくらいです。脂はかなりスープに乳化されている感じで表面にはそれ程浮いていません。
高菜やゴマなどのトッピングは特になく、そのまま食べるということですが、無くても美味しく、スープのコクで食べた満足感のようなものが感じられます。
今回は時間も中途半端だったので、シンプルにこれ一杯だけにしておきました。
スープも結構飲んじゃいました。次ぎ来る時はとことんこつにしてみようかな・・・でも、これでも十分私には濃く感じるくらいなので、多分迷うと思います。
ご馳走様でした。(^.^)
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今回の評価
滋賀の激戦区にあって、そこそこ人気があり、多店舗展開されているだけあって美味しいラーメンがたべられました。車が少し入れにくいのが難点ですが、スタッフさんたちの声も元気があって好感が持てます。
[list style=”star”]- 味 ★★★★☆
- 接客サービス ★★★☆☆
- 雰囲気 ★★★☆☆
- その他付加価値 ★★☆☆☆
- コストパフォーマンス ★★★☆☆
- 幸せ度（総合得点） ★★★☆☆
利用日：２０１４年８月６日
今回の利用料金 ラーメン７５０円（税込み
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